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中華食堂@横浜・崎陽軒 と、お知らせ

崎陽軒と言えばシウマイ(弁当)、シウマイ(弁当)と言えば崎陽軒って言うくらい横浜では有名なお店でござる。
注:崎陽軒ではシュウマイじゃなくて、シウマイと言うのが正しい

ただ、お店と言っても駅弁屋に近いというか、食事が出来る店というより売店が主ザマスわね
そんな崎陽軒、でもお膝元の横浜には食事が出来るお店が何軒かあるんでござる・・・ま、その中には不思議な事にイタリアンのお店もあるんだけどねwww

という事で、吉蔵(=相棒)と一緒に食べに行って来た・・・と言っても、だいぶ前だけどwww
崎陽軒 中華食堂(公式サイト)
崎陽軒3/1 2


食事時はだいたい並んでる💦
崎陽軒3/1 1


店内は割と年齢層の高いお客さんでいっぱい・・・って、私も同じか
崎陽軒3/1 3



崎陽軒3/1 4

崎陽軒なんで、もちろんシウマイ定食
崎陽軒3/1 5


それ以外にもセットメニューがある
崎陽軒3/1 6


単品等も・・・
崎陽軒3/1 7


注文した時点では、ふるさと納税で貰った全国共通お食事券 ジェフグルメカードが使えると思ってたんだけど・・・


って事で、シウマイ盛り合わせ
崎陽軒3/1 8
昔ながらのシウマイ・特製シウマイ・えびシウマイ・かにシウマイが入ってるから、食べ比べするのに持ってこいでござる えびシウマイが美味しかったな~💛 あ、もちろん他のも熱々で美味しゅうございまするよ(๑→‿ฺ←๑)


セットメニューを頼むと、こんな感じで運ばれる・・・因みにセットメニューにもシウマイが付いてくる・・・凹○コテッ
崎陽軒3/1 9


楓コースの豚バラ肉の煮込み
崎陽軒3/1 10

と、海老と玉子のチリソース
崎陽軒3/1 11


華コースの牛肉ときのこのオイスターソース炒め
崎陽軒3/1 13


と、鶏肉と野菜の甘辛炒め
崎陽軒3/1 12

ええ、頼み過ぎましたよ・・・
それに返礼品の食事券だからって思いもあってねぇ・・・


お料理は飛び抜けて美味しいってワケじゃ無いけど、セットメニューなんかだとちゃんとした料理が手軽に食べられるのは嬉しいかも 


で、お会計の時にレジでジェフグルメカードを出すと
「ウチでは使えませんね~、隣だったら大丈夫なんですけどぉ~」(隣も崎陽軒のお店)と、お店の人が・・・


ガビ━━━゚ ゚( Д |il)━━━━ン!!!


使えないものは仕方がない・・・でも、知ってたらこんなに頼まなかったわ。゚(゚´Д`゚)゚。うぇぇん ←でも、調べ間違えしたのは自分なんだけどwww


ということで、最後に残念なことになったのでした~。


そして、お知らせでござる

この先、暫く忙しくなる予定なのでブログの更新が出来なくなりまする・・・
もしかして暇が出来たら更新する事もあるかもだけど、当分バタバタしてるので本格的に復帰するのはちょっと・・・イヤ、かなり先かと思われまする

あ、お友達ブログへの訪問はこれからも有りますので・・・・・私が書く暇が無いってことだけです(∀`*ゞ)テヘッ


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原木って言っても椎茸じゃないよ生ハムだよ&ホタテ貝

自分では買う事はないけど、ふるさと納税の返礼品となったら話は別よね~
って事で、生ハムの塊を手に入れてみたザマス

と言っても、吉蔵(=相棒)が欲しかった物なんだけどねwww
生ハム&2/17 1


因みに、生ハムの塊は原木と呼ばれておりまする

生ハム原木
読み方:なまハムげんぼく

一般的(かつ本来的)なハムと同様に、骨付きの豚もも肉を薫製加工し生ハムであるが、スライスはせずに骨付きの肉塊の状態で販売されているもの。骨付きハム。豚の足の形がそのまま残っている。こそぎ落とすようにして少しずつ食べる方法が、生ハム原木の一般的な食べ方といえる。

なお「原木」は元々は伐採した状態の加工前の木材を意味する語。 by.weblio辞書




ズッシリと重い・・・それもその筈、約7㎏🍖
生ハム&2/17 2


一緒にハムを固定する道具も送られて来たんだけど、これがまた固定しにくくて・・・スライスするのに一苦労🔪
生ハム&2/17 3


生ハムも種類があって、これはホントに生っぽいから乾燥してるタイプより切りにくい 
ガ━━(´・д・`|||●)━━ン
生ハム&2/17 4
ま、切るのは私じゃなくて吉蔵(=相棒)なんだけどね`∀´)Ψヶヶヶ


だんだん慣れてくると切り口も綺麗になるね
生ハム&2/17 5


一生懸命生ハムと(吉蔵(=相棒)が)格闘した後は食べ放題ぢゃ~
ワ━ヾ( o・∀)ノ゙ヾ(o・∀・o)ノ゙ヾ(∀・o )ノ゙━イ!!
生ハム&2/17 6


でも、私はあんまり生ハムが得意じゃないから・・・
生ハム&2/17 7
この前のヒオウギ貝のアヒージョに入れたった

結論として、プロシュートは生々しいから切るのは難しいという事が分かった(´д`)ハァ~
もう少し乾燥したタイプの方が切りやすいと思うな・・・だけど、生ハム原木は普通の家庭では持て余す品だね・・・ま、それを言っちゃお終いだけど


続いて、別の日に送られて来たもの
生ハム&2/17 8


それは、お刺身用ほたて貝柱
生ハム&2/17 9


北海道根室市に寄付
生ハム&2/17 12


だから、根室の海産物
生ハム&2/17 11


それにしても、根室って「日本一涼しい街」を売りにしてたのか
生ハム&2/17 13


ここは貝殻は無しで楽ちん
生ハム&2/17 10
自然解凍が美味しいと思うから、食べる時を決めて計画的に解凍しないとダメだけどね💦
お味は、解凍ほたて貝でも、充分甘くて美味しゅうございましたよ
こんなに沢山あるから遠慮なく食べられるってのは嬉しいね(๑→ܫ←)嬉ぃぃぃ↑↑



という事で、冷凍ほたて貝は保存が効くから良いけど、生ハム原木は保存が難しい上に大量だからパーティ以外では持て余すことが分かった「ふるさと納税」なのでした~


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中華街でシンガポール料理@横浜中華街・OKINA'S 海南鶏飯

横浜中華街には中国語を習いに行ってるんだけど(基本週一なんだけどね)1カ月くらい授業が無くて久し振りに行くと、店が変ってたりしてホント移り変わりの激しい街でござるよ・・・ε=(´ο`*)))ハアー

まあ、今回行ったお店は最近ってワケじゃなくて去年の6月頃に出来たお店で、前は火鍋だったような・・・短い営業期間だったような気が・・・( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )

OKINA'S 海南鶏飯(公式サイト)
海南鶏飯2/17 1


店内はこんな感じで、前の火鍋屋さんを居抜きで使ってる感じ・・・
海南鶏飯2/17 3


だけど、ちょっと拡張したみたいで以前はこの扉部分までしか店舗じゃ無かったと思う・・・どうでもいいんだけどね💦
海南鶏飯2/17 4


海南鶏飯でシンガポール料理・・・でも海南って中国だよね?ヾ(゚、゚*)ネェネェ
海南鶏飯2/17 2
マーライオンまで載ってるけどさ・・・


今回は中国語教室の友達と4人で行ったんだけど、お箸のセッティングに拘りがあるような無いようなΣ(○д○ノ)ノ
海南鶏飯2/17 10


メニューはこんな感じ
海南鶏飯2/17 5

海南鶏飯2/17 8

海南鶏飯2/17 9


最近は鶏飯(チキンライス)もメジャーになってきたけど、テーブルに説明書きが👀
海南鶏飯2/17 6
中国の海南からシンガポールに伝えられたから「海南鶏飯・シンガポール料理のお店」でOKってことなのね(≧∀≦)ゞ了解シマスタ!!


海老のサンバルソース炒め
海南鶏飯2/17 11
サンバルソースってマレーシアでも聞いた事あるソースだったんだけど、何のことかサッパリ思い出せず・・・。。(〃_ _)σ∥ 食べたら「あ~こんな味、マレーシアで食べたわ~」っていうピリ辛でニンニク風味のチリソースでござった(∀`*ゞ)テヘッ


スペアリブのコーヒー風味🍖
海南鶏飯2/17 13
これはどんな味か興味津々だったんだけど、甘めの醤油味に、ちょっとコーヒーの苦みが有りの、なんとも言えずコックリとした味が美味しゅうございました~


ロティパラタ(焼きパン)
海南鶏飯2/17 12
これは、マレーシアで朝ご飯によく食べてたロティチャナイのカレーソースが無いタイプ。 日本でもロティが食べられるとは・・・ってか、こんな身近にあったのか( ̄▽ ̄;)アハハ…


海南鶏飯(小だったと思うけど、中だったかも・・・)🐓
海南鶏飯2/17 14


そういえば、食べ方指南もテーブルに貼ってあったな( ̄ー ̄)ニヤリ
海南鶏飯2/17 7


鶏胸肉がシットリしてて、ジャスミンライスとよく合いまするよ
海南鶏飯2/17 15
鶏肉は最初は少なく見えたけど、意外とボリュームがござったわ☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ


食べてる時に、シンガポール料理ってどこかマレーシアで食べる料理と似てるな~思ったけど、よく考えればシンガポールって昔はマレーシアだったから似てるのは当たり前だわね

という事で、シンガポール料理を堪能した後は授業に向かうのでした~



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コスパのイイお肉ランチがあるよ@渋谷・コックマン

私って肉が好きなんだなぁ~🍖
改めて言うまでも無いんじゃない?って言われそうだけど・・・外食する時に食べたいって思うのはだいたい肉のような気がするゎ💦
という事で、渋谷でコスパのイイお肉のランチが食べられると聞きつけて行って来たでござる

道玄坂 コックマン(親会社のサイト)
コックマン2/17 1
色んなお店の看板が立ち並ぶ中、ひっそりとした感じの看板で通り過ぎちゃったよ^^;


一応、店の前に黒板メニューもあったんだけど・・・
コックマン2/17 2


今写真を見ると、これでもかッ‼てくらいに「道玄坂 コックマン」って書いてあった
コックマン2/17 3


イヤッ、でもこの奥まった入り口は分かりにくいでしょ?
コックマン2/17 4


ランチメニューはこんな感じで
コックマン2/17 5
もちろん店内にもメニューは有るザンス


ワンコインランチとか限定ランチも有りまするよ
コックマン2/17 6


店内は薄暗い感じで入口を入ってスグにテーブル席
コックマン2/17 8


真ん中に厨房とカウンター席
コックマン2/17 7
因みに、どうでもいい情報として、カウンター端っこ席(手前の鍋付近)だけには下に荷物置きのカゴがあるけど、カウンターの他の席にはカゴはござらんよ
確認してないけど、奥行きがある店内だから更に奥にも席があるみたい💺


行ったのが13時過ぎだったけど、ほぼ満席で少し後に来た人はウェイティングしてたな
そんな時間だからワンコインランチも限定メニューも売切れ
大好きなハンバーグにしようかと思ったけど、この日は牛ハラミのステーキを注文🐮


先ずはランチに付いてくる前菜とスープ
コックマン2/17 9
スープは濃厚コーンスープでモット飲みたい
前菜はキャロットラペ、スフレオムレツ、カブと紫キャベツのピクルス、ブロッコリーのガーリックコンソメ煮みたいなので、どれも美味しいし、いろんなのがチョコチョコと食べられて嬉しい



ハラミステーキ
コックマン2/17 10
写真の手前にあるのが柚子胡椒のソース


付け合わせはサラダとマッシュポテト
コックマン2/17 12
マッシュポテトが超クリーミーな舌触りで美味しい
サラダのドレッシングは酸味の強めなドレッシングだったかな・・・


お肉はハラミなんだけど、脂身はほぼゼロで赤身肉🐮
コックマン2/17 11
結構弾力があって、噛み応えがありまする💦
肉自体には殆ど味付けがしてないみたいで、緑のソースで食べる感じ。
緑の柚子胡椒ソースはちょっとピリ辛だけど、柚子胡椒の香りはあんまりしなかったな~。
そうそう、意外と肉の量は多かったよ( ̄ー ̄)ニヤリ


あと、パンは温かいんだけど・・・
コックマン2/17 13
バターでも挟んであれば良かったな
肉汁とかソースが有る料理ならバターが無くてもいいかもだけど、この料理はソレがほとんど無いからねぇ
ハラミステーキの時はご飯を頼んだ方が良かったかも・・・


ランチに1000円以内で色んなお肉料理が食べらるし、この値段で前菜が出てくるのはコスパがいいお店だと思う 他の席の人が食べてたハンバーグもスゴイ美味しそうだったから、次回があれば食べたいなぁと、思ったのでした~



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カラフルで見惚れちゃう貝

吉蔵(=相棒)が、ふるさと納税で何やら頼んだとは言ってたけど、寄付からまさかの二日後に返礼品が届いたという

ふるさと納税の返礼品って、だいたい寄付から1カ月前後で届けられる事が多かったから、こんなに早く届けられるとは思って無かったから、意外な贈り物って感じだったんでござる
ふるさと納税ヒオウギ貝2/17 1
贈り物っていっても、こんな発泡スチロール箱だけどねwww


蓋を開けると
ふるさと納税ヒオウギ貝2/17 2
なんか海の香りがする湿った繊維が被せてある・・・


被せものをはぎ取ると
・・・
・・


ジャーン カラフルな貝が出現でござる
ふるさと納税ヒオウギ貝2/17 3
開けた瞬間、あまりの綺麗さに見惚れちゃったよぉ~


土佐清水市に寄付をすると送ってもらえる
ふるさと納税ヒオウギ貝2/17 6


ヒオウギ貝でござる💦
ふるさと納税ヒオウギ貝2/17 4
貝が送られて来たのは送り状で分かってたけど、貝柱だけが箱とか袋に入ってる物だとばかり思ってたから、ちょっとビックリだったんだけどね(;゚Д゚)


一応、食べ方指南の紙も入ってまする
ふるさと納税ヒオウギ貝2/17 7


生で食べるなら到着後1~2日以内に食べろと書いてあったんだけど、肝心の頼んだ吉蔵(=相棒)が3日後しか帰ってこない・・・
ふるさと納税ヒオウギ貝2/17 5
一人しかいないのに、こんなに沢山あるよ~


悩んでても鮮度は落ちてくだけだし、仕方ないから貝殻から貝柱を取り外す作業を開始して1時間弱・・・
ふるさと納税ヒオウギ貝2/17 8
全部裸にしてやった( ̄ー ̄)ニヤリ


帆立よりは小振りな貝柱でござる。
ふるさと納税ヒオウギ貝2/17 9
この後は、軽く洗って小分けにしてラップで包んで冷凍庫へ・・・


後日、吉蔵(=相棒)が居る時に解凍してアヒージョに🍳
ふるさと納税ヒオウギ貝2/17 10


ヒオウギ貝を解凍したのはお刺身で食べられ無いみたいだから、バター焼きにしたりすると良いみたいだけど、アヒージョにしても貝の濃厚な出汁が出て美味しゅうござるよ(*^^)v
ふるさと納税ヒオウギ貝2/17 11


きっと吉蔵(=相棒)はカラフルな貝殻を見て、お刺身で食べたかったんだろうけど、こんなに早く送られてくるとは想定外でござったわ

あと、カラフルな貝殻で何かを作りたい気もしたんだけど、そういう才能は皆無なんで大人しく捨てときました(笑) 一応、抜け殻は吉蔵(=相棒)に見せてあげたwww


ということで、頼む場合は発送期日をよく確認してから頼みましょうね~


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プロフィール

きちにしき

Author:きちにしき
ボケるにはちと早い歳の
専業主婦(自称:一級在宅士)
旅行するときは行き当たりばったりの確率高し。
家にいるときはネット漬け^^;
(悲しい事にネットに詳しくなれないけど)
月に何回かは台湾中国語を習ったりしてます。

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