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胡椒の産地だから・・・

マレーシアって胡椒の産地なんでござる
マレー半島じゃなくて、ボルネオ島のサラワクって所のが有名だそうで・・・
確かに、香りのいい胡椒が沢山売られてまする


そんな胡椒国家(←勝手に命名するな)での調味料に「ブラックペッパーソース」なるものがありまする。・・・まあ、中華圏でも売ってるけど(笑)
ブラックペッパーソース10/13 1



スーパーに行くと、いろんなメーカーがブラックペッパーソースを出してて、どれを買えばいいか悩むんだけど、適当にノーマルなのを選んでみましたo(^▽^)o
ブラックペッパーソース10/13 2
SARAWAKって書いてあるし・・・


原材料は
ブラックペッパーソース10/13 3

一番最初に書かれてるのがSugarって、砂糖かいッ

ここは胡椒が最初に来て欲しいトコロだったな
一応、サラワク産黒胡椒が使われてまするよ


ちょっと皿に出してみた
ブラックペッパーソース10/13 4
かなり粘度の高いソースでござる。


肉を炒めて絡ませると良いと小耳に挟んだから実践🍳
ブラックペッパーソース10/13 5
牛肉を焼いて絡ませてるところ・・・


因みにガスコンロは
ブラックペッパーソース10/13 6

MISOKOという名前らしい💦

MISAKOならミサコで日本っぽい名前だけど・・・
部屋を決める時に、大家さんがこのコンロの名前を自慢げに言ってたけど、マレーシアで有名なのか?はたまた日本人に日本の名前(と思い込んでる)を見せて自慢してたのか?真相は分かりません(爆)


ソースの量の加減が見当つかないから適当に・・・
ブラックペッパーソース10/13 7

お味は、甘めのオイスターソースに胡椒の風味が付いてるって感じかな。
肉の臭みが消されて、なかなか美味しいと思うけど、個人的にはもう少しスパイシーな方が良かったから、次回は「Hot & Spicy」タイプのにしてみようと思った次第。
あと、ソースはケチるとだめね


という事で、マレーシア名産の胡椒調味料を使ってみたのでした~

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豪華なアヒージョに満足@横須賀若松マーケット・白根家

前回の記事の続きというか・・・


横須賀中央駅近くの若松マーケットで開かれてた「横須賀ブラジャー祭り」で1回目の試飲で「横須賀ブラジャー」を知った後は、祭り会場の目と鼻の先にあるお店でチョイ飲み🍸
白根家(若松マーケット公式サイト)
横須賀ブラジャー6/15 6
看板にヤキトリとか書いてあるけど、基本はお魚系に強いお店みたいでござる🐟店主が釣った魚が食べられるのがウリなくらいだから・・・


祭りの試飲だけに来たワケじゃないんで💦
横須賀ブラジャー6/15 3


白根家さんでも頼みましょう🍸
横須賀ブラジャー6/15 7
ここはA・B・CとFカップがありまするね(ё_ё)キャハ
カップサイズはブランデーの種類によって変わるんやね


たぶんBカップ←1カ月も前でメモも無いと記憶がないんでござる。。。m(-_-)m スマヌ
横須賀ブラジャー6/15 8
ブランデーグラスに氷とブランデーだけを入れて、ジンジャーエールは瓶ごと渡された( ゚Д゚)
てっきりカクテル状態でくると思ってたからビックリだったけど、自分で濃度を調節出来るからイイね


ジンジャーエールを注いで・・・
横須賀ブラジャー6/15 9
横須賀ブラジャーの出来上がり


お通しは、ひじき煮とサラダ
横須賀ブラジャー6/15 11
最近料理らしい料理をしてないから、ひじき煮とかが出るとホッとするわε-(´∀`*)ホッ←料理してないのは最近だけか???


壁に貼ってあるメニューにあった「生ハム3点盛り」・・・と思って頼んだんだけど、実際は見間違いで・・・
横須賀ブラジャー6/15 10
生ハムと合鴨スモークとチーズの3点盛りだった(;゚д゚)ェ..


続いてアヒージョ
横須賀ブラジャー6/15 12
これは600円くらいで超豪華版でござるフランスパンにオイルを吸わせたいところだけど、残念ながらフランスパンは付いて無いあと、ガーリックが感じられなかったから、もう少しガーリック風味を効かせてもらえばパーフェクトかも・・・
ただ、具材はタップリで嬉しいアヒージョでござる(*'▽')


ホントはお刺身盛り合わせとかを頼めばこのお店を堪能出来るんだろうけど、お刺身がダメダメ人間なんでアサリの酒蒸しで海鮮を満喫しようかとwww
横須賀ブラジャー6/15 13
アサリの身が大きくてふっくら
ただ、驚くほどの日本酒の香りで、一瞬ビビったけど( ̄∀ ̄*)イヒッ


店内はカウンター7~8席と2~3人掛けの小っちゃいテーブル席が少し
横須賀ブラジャー6/15 14
大将と奥さん、途中から息子さんらしき人の3人でやってるお店ザマス


・・・と、ここでカウンターに置かれた酒瓶に貼られた値札にビックリ(@_@)


300本限定だけど・・・
幻の焼酎だけど・・・
横須賀ブラジャー6/15 15
頼む人いるのかな?


という事で、10万円の焼酎は別として、他の人が食べてるのを見ても海鮮系はお手頃価格でお得感満載のお料理が食べられるのをヒシヒシと感じたお店でした~


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横須賀ブラジャーってご存知?

ちょうど一ケ月ほど前の事。
横浜のお隣、横須賀で「横須賀ブラジャー祭り」なるものが開催されてたんでござる


横須賀って海軍の街なだけじゃなくて、ブラジャー生産も有名なのか?と思ったソコの貴方



・・・素人ですね(爆)



偉そうな事を言ってる私も、先月初めて知ったんだけど((^┰^))ゞ テヘヘ
という事で「横須賀ブラジャー」を求めて、京急の横須賀中央駅を降りてスグの「若松マーケット」へGO
横須賀ブラジャー6/15 1


若松商店街じゃないよ若松マーケットだよ
横須賀ブラジャー6/15 2
やっぱり米軍基地があるから「商店街」より「マーケット」の方が良いって事になったのかなぁ?

看板にも書いてあるけど、「横須賀ブラジャーが飲める街」ってことで「横須賀ブラジャー」は衣類じゃないんでござる💦


横須賀ブラジャー6/15 21
階段を降りてすぐにレトロな雰囲気かと言われると、ちょっと違う気もするけど・・・・


暗くなってからの若松マーケットの一角
横須賀ブラジャー6/15 24
レトロというか、物哀しいというか・・・・(・_・、)


この日は「横須賀ブラジャー祭り」開催日
横須賀ブラジャー6/15 20
開始時間チョット過ぎに到着したけど、既に人盛りが・・・


ってほどは流行ってなかったな(笑)
横須賀ブラジャー6/15 4


「横須賀ブラジャー」の認知度を上げるためのお祭りだから、ここは遠慮なく認知させていただきましょう
横須賀ブラジャー6/15 5
「横須賀ブラジャー」と「焼豚?煮豚?」のおつまみを無料で振舞ってくれるんでござる


さて、横須賀ブラジャーとは?
横須賀ブラジャー6/15 22
ブランデーをジンジャーエールで割った飲み物の事でした~なかなか良いネーミングでござるよね~

レギュラー以外にも色んなバージョンがあって”Aカップ”とか”Bカップ”とかの呼び名が・・・とことんブラジャーと関連付けしてるところがスゴイね( ^∀^)ゲラゲラ


お味は、想像通りで甘めのカクテル🍸
ブランデーの味自体がまろやかだから、飲みやすいっていうかジュースみたいに飲めちゃう・・・から怖いヾ(・ω・`;)ノぁゎゎ


シルクバージョンってのは瓶入りで販売されてるよ
横須賀ブラジャー6/15 23


この日は若松マーケット内のお店で飲んだら、ガラガラ抽選会に参加出来る券を貰えたから、帰りがけに又お祭り会場(って言うにはショボいんだけどね・・・)に寄って、2度目の試飲「横須賀ブラジャー」とおつまみを堪能して・・・
横須賀ブラジャー6/15 16
あ、この日に行った居酒屋については次回(たぶん数日後にUP)ということで・・・


抽選で「横須賀ブラジャーシルク」2本当たりぃ~
横須賀ブラジャー6/15 18


残念賞は「おっぱいチョコ」
横須賀ブラジャー6/15 19


なんかちょっと・・・恥ずかしいわwww
横須賀ブラジャー6/15 26


横須賀発の飲み物だけど、佐賀県で造ってたりする
横須賀ブラジャー6/15 25


ということで、若松マーケットで「横須賀ブラジャー」を知ったのでした~
横須賀ブラジャー6/15 17

横須賀ブラジャー祭りは年2回開催で、次は11月でござるよ




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落語と桜とあんみつ・・・っていつの話さ?


皆さま、お久し振りでございます💦

バタバタしててブログをお休みしてたんでござるが、たまには更新でもしてみようと思い立ちまして・・・


更新とか言っときながら、4月の事を載せようって図々しい輩なんでござるが(笑)
ソコのところは許してちょんまげ・・(;△;)許してチョ・・・反省文書きますから許してぇ~!←絶対書かないけどね


それはそれは、昔々と言ってもいいくらい前の四月の上旬。
「落語」ってのを前から見てみたい(聞いてみたい?)と思ってたんだけど、たまたま知り合いがチケットをくれたんで行ってみる事に


場所は国立演芸場(公式サイト)
落語6/1 2
初めて行ったんだけど、目の前を首都高の高架道路が走ってたり、建物が近代的でちょっと演芸場のイメージとは違って意外だったな~。


窓口で座席を選んで、貰った招待券を座席券と引き換える🎫
落語6/1 3
どの席にするか聞かれても、初めての事だから何処が良いのかサッパリ分からず・・・適当に後ろの方を選んだんだけど、この日の教訓として思ったのは、落語の場合は前の方の席が良さげだったってこと

映画は後ろの方が見やすいけど、落語は演者と近い方が一体感があるというか何というか、そんな感じ。


私が行った時は、林家一門の時期だったから林家正蔵がトリだったな。
落語6/1 5
落語ばっかりかと思ったら、漫才とか曲芸とかもあったし、そうそう「林家ぺー」も出てたわ


客層は平日の昼間って事もあるけど、ご想像通り・・・
年齢層は高かったザマス( ̄ー ̄)ニヤリ
落語6/1 7


お土産売り場もあって、サンドイッチみたいな軽食も少し置いてあった・・・
落語6/1 6
けど、ここは劇場内では食事禁止だから、休憩中にパパッと食べられるものだけを売ってるって感じ・・・


緞帳は葛飾北斎の「赤富士」でなかなか趣があっていいねぇ~Σd(゚∀゚d)ォゥィェ!!
落語6/1 4
因みに、この日は結構ガラガラでござった( ̄へ ̄|||) ウーム


落語自体は、話が上手い噺家もいればそうでない人もいるから一概に評価出来ないけど・・・(^-^:)エットォ~・・・日本の伝統芸能が見れたことは良かったな(∀`*ゞ)テヘッ
・・・っていうか、2カ月も前のことで記憶が・・・...( = =) トオイメ目


で、落語が終わった後は、近くの桜の名所へ🌸何と言っても4月上旬の話ですから( ̄▽ ̄;)アハハハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \ 。。。
落語6/1 8


桜のシーズンにはテレビでよく映る場所千鳥ヶ淵(Wikipedia)
落語6/1 1
桜ヵヾ....*゜*。'*ヽ(○¨○)ノ*'。*゜*....満開♡
夕方でちょっと寒かったんだけど、綺麗な桜を見ると日本人で良かったぁ~としみじみ(๑→ܫ←)嬉ぃぃぃ↑↑



桜の後はモチロン花より団子🍡
落語が林家一門だったから、林家茶園・京はやしやで林家あんみつ
落語6/1 9
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という事で、林家の落語とあんみつ、桜という日本らしさを楽しんだ一日だったのでした~



久し振りの更新でスッカリ更新の仕方を忘れて戸惑ったから、今後は出来れば週一くらいで更新しようかと(それも旬の話題じゃ無いヤツ(爆))・・・出来ればの話だけど・・・(笑)
一応、秋頃までは断続的にバタバタしてるから何とも言えないんでござる。。。



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明けましておめでとうございます🌄


新年 
明けまして
おめでとうございます



お正月12/26 1


昨年は拙いこのブログに遊びに来てくださって、有難うございました。
今年もたぶん拙いままですが、よろしくお願いしま~す



皆様にとって、今年が素晴らしい一年になりますように!!!
と、心の奥深く見えない所で祈っておりまする




新年快樂
お正月12/26 2
A Happy New Year




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プロフィール

きちにしき

Author:きちにしき
ボケるにはちと早い歳の
専業主婦(自称:一級在宅士、又は自宅警備員)
2019年9月からマレーシアに在住。
旅行するときは行き当たりばったりの確率高し。
家にいるときはネット漬け^^;
(悲しい事にネットに詳しくなれないけど)
月に何回かは台湾中国語を習ったりしてます。←習ってましたの過去形に…でも、独学(現地のドラマを直接見るだけだけどwww)は進行中(;'∀')

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