きちにしきの呑気でお気軽な毎日　フルーツ in　マレーシア

Jack fruitは色んなフルーツの味がするよ・・・

志村けんさんが無くなられて１年、何故かマレーシアのニュースで『志村けんさんの遺産約１０億円（確かそのくらだったかと・・）を、お兄様方が相続税が高過ぎて払えないから相続放棄するかも（放棄しただったかも）』と報道されて、『日本の相続税は高過ぎてビックリした(@_@)』っていうコメントが沢山付いておりまする・・・預金とか現金で財産があれば払えるだろうけど、不動産とかだとそりゃ払えないよね💦

老後の資金が不安で一生懸命に貯蓄しても、使う前に死んじゃった場合、大半を国に持っていかれて残された家族が生活出来なくなるって話もあるわけで・・・なんなん？このシステムって改めて考えさせられたわッ(￣へ￣|||) ｳｰﾑ

まぁ、それはさておき、今日も新たに挑戦した南国フルーツに挑戦したご報告(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪

皆さん、Jack fruitってご存知？

こんな感じで、実物は１個30～40㎏とかなり大きい

＊画像はWikipediaからお借りしました

名前は聞いた事が有ったけど、私はマレーシアに来てから初めて実物を見た気がする・・・っていうか、マレーシアの大型スーパーとか夜（朝）市だと、かなりの確率で売られてるフルーツざます

大きいから店頭で、カットしてパック詰めするのが定番🔪

ドリアンの棘みたいなのが無い感じの見た目だけど、ドリアンのような強烈な匂いを発するワケじゃゴザイマセン( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

強いて言うなら、ほのかな甘い香りが漂うって感じかなぁσ(・ω・*)ﾝｰﾄ…
上の赤いジュースはザクロジュースで、これもよく飲まれてるイメージだな・・・

ラベルの写真だけど全体像はなんとなくドリアンっぽいでしょ？

中身はドリアンとは全然違う見た目だけどな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

ドリアンのようにムニュっとした中身でもなく、かと言ってシャキッとしたものでもないしって感じで、全く伝わらない表現しか出来なくて申し訳ござらん

フルーツの王様と言われるドリアンの強烈な匂い（慣れるとそうでもないけど）も無いし、フルーツの女王のマンゴスチンのように皮を剥くのにコツも要らない（何故なら、これは既に店でカットされてるからなw）・・・

という事で、意外と受け入れやすいフルーツなのに、今までは別に挑戦したいと思わなかったから素通りしてたけど、カットしてるお兄ちゃんが親しみやすく声掛けしてきたから買ってみる事にした次第(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ

家で食べようと、ひと口サイズにカットしようとしたら・・・

意外と種がデカくて驚いたｗ（￣△￣；）ｗおおっ！

さて、大切なお味はですね・・・
バナナとパイナップルとマンゴーを足して3で割った、歯応えがあるトロピカルフルーツって感じ🍌🍍🥭

食べず嫌いってワケじゃなくて、別に食べたいと思ったことが無かったから買った事が無かったけど、コレ案外と美味しいフルーツじゃんっと、やっと知ることが出来たわ（＇▽＇*）　･･･ァハハ

という事で、日本ではあんまり馴染みが無いフルーツだけど・・・『Jack fruit』（Wikipedia）って、日本名だと『パラミツ』って言うんだって( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

『Jack fruit』って名前だとカッコイイけど『パラミツ』になった瞬間、なんだか物凄くダサい果物のイメージに変わった・・・ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!　中国語名の『菠蘿蜜（ポーローミー）』を日本語読みしたんだろうけど・・・なんだろう、このイメージのギャップ||　○TZ　||||

やっぱりネーミングは大事だよね～っと思ったのでした～

冷凍も美味しいのかな？

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(´･ω｀･)ｴｯ?缶詰もあるの？

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見た目は良いんだけど・・・スターフルーツ☆

コロナワクチンでアストラゼネカが治験データに不備が有ったのに、~~誤魔化して~~そのまま提出してたのが表面化したみたいでござるね・・・少し前にアメリカでアメリカ製ワクチンの有効期間が約３カ月と知った時に、チラッと『アストラゼネカのワクチン開発者が、自社のワクチンは治験データが不完全だから、自分は自社のは接種しない』と言った話も小耳に挟んではいたんだけど、本当の話だったのね（ｖ＿ｖ｀）はぁ・・・。

ワクチンに限らず薬系は、何処の国製とか関係なく色々な問題が出てくるけど、結局は個々の体質や他の要素も関係するから一概に善し悪しは決められないけど、取り返しのつかない事になるかもって覚悟は必要かもね・・・

後で、信じてたのに、まさかこんな事になるとはヾ（０д０∥）ノってならないようにね(；`・д・`）ウンウン

実は最近、私も『信じてたのに・・・』的な失敗を経験したザマスよ(lll-ω-)ｽﾞｰﾝ
それは、外見が良いし世界中で売られてるんだから美味しいに違いないと思ってたスターフルーツ☆よく目にするけど、食べた事ないから買ってみたら、Jujubeに続いての裏切りに遭ったわ←薬系の話とはレベルが違い過ぎるやんかッ

スターフルーツ（Wikipedia）

何の知識も無く、青っぽい物を購入

そして、『洗って切って食べる』と何の確信も無いのに、自分の勘を信じて実行🔪

名前の通り星型の見た目で、外見は良いよね～

で、ひと口食べたら・・・
ゲッ・・・何コレ・・・まっずッ(；＞０＜）;:*。

酸っぱいんだけど、青臭さが勝るというか、なんか渋みも有るしで、フルーツを食べる幸福感が全く無くてガッカリ||||||||||||||(_ _。)ﾌﾞﾙｰ||||||||||||||||

その後、皮を剥くのかと思って、皮を削ぎ落して食べたけど、やっぱり不味い

で、ようやくネットで食べ方を調べる←遅いわッ

調べて判明した事は、青→黄色に変色したら食べ頃Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!

って全然熟してない時に食べてたよwww

という事で、残りを熟すまで数日室温で放置・・・

このくらいまで変色すれば良いんじゃね？って事で・・・

皮ごと食べられるのは、私の勘で正解(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

でも、星型の先の尖った部分（変色してるトコロ）は、渋みが有るから削ぎ落すのが正しいようでござる

さあ、熟したし、よく洗って渋みも削ぎ落したし・・・

ヨシッ、楽しみに食べましょう

で、食べたトコロ・・・

熟してない時よりは、ほんの少しマシになった程度。。(〃_ _)σ∥

酸っぱいのは変わりなく、少し甘味が増した感はあるけど、やっぱり青臭さからは逃れられなかった・・・この青臭さは『爽やかな味』という事なのか???

私の買ったのがハズレだったのか、私の味覚が受け付けないだけなのか:*~*:._.(寂´・ω・`、)ｼｮﾎﾞﾎﾞﾎﾞｰﾝ

ほらッ、見た目がこんなに可愛らしいから、普通美味しいと思うじゃん？←それは、勝手な思い込みじゃないかと・・・（￣∀￣；）

という事で、美味しいに違いないと信じてたのに裏切られた気分になったフルーツ・・・Jujube（生の棗）に続いてスターフルーツも追加されたのでした～

＊スターフルーツとJujube（生の棗）好きの皆さん、ごめんなさい

百聞は一見に如かずで試してみては？もしかして好きな味かもしれないし・・・

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私はパパイヤの方が千倍好きだけど・・・

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南国フルーツではマンゴスチンが一番好き

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生の棗（なつめ）は好きなんだけどJujubeはちょっとなぁ(;'∀')

ロックダウンが解除された日に、早速近所の超大型モールに行ったら、モール内の飲食店が何軒か閉店してて、想定内ではあるけど経済的にはかなり打撃が有ったんだなぁとシミジミ感じてしまった・・・別のモール（ここは元々お客が少なかったけど）は３月末で閉店するって発表があったし（ｖ＿ｖ｀）はぁ・・・。

マレーシアだけじゃないと思うけど、今回のコロナで経済的には当分厳しい時期が続きそうでござるな（´・ゝ・｀）ふぅ～…

とか暗い話を始めておきながら、本題は全然違うんだけどな(｡-人-｡) ｺﾞﾒｰﾝ
今回はフルーツのお話し・・・もちろん２カ月半ほど前の話だけどねwww

生の棗（なつめ）って日本じゃほとんど出回って無いから馴染みが無いとは思う・・・私も初めて知ったのは台湾だったしね(￣▽￣;)アハハ…
旬な時期としては冬から春先って感じのイメージ🍎

これは台湾で買った時の写真なんだけど・・・

青緑っぽいのが生の棗（なつめ）で、台湾では『蜜棗』って売られてるヤツ・・・青りんごのような見た目で、大きさはリンゴよりは小さくて小学生の拳くらいかなぁ🍏
シャキ、サクッ、カリッとした食感、そしてジューシーで甘味があって、初めて食べた時から虜になったフルーツ🍏・・・台湾に毎年春節の頃に行ってたのは、コレを食べたいってのも理由の一つだったくらい(｡-∀-) ﾆﾋ

赤いのはレンブ（蓮霧）でリンゴと梨を足して３で割ったくらいなフルーツで、私は好きなんだけど日本人では「どっちかというと嫌い」な人が多いフルーツ（きちにしき調べ）

レンブ（蓮霧）はマレーシアでもよく食べられてるっていうか、マレーシア付近が原産だったからレンブ（蓮霧）好きとしては喜んでたんだけど、流石に生の棗（なつめ）は無いだろうと諦めてたら『売ってるよ～』って情報ゲット

因みに、年末年始頃の話なんで、今はたぶん売ってないと思う(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ

でね、早速探す為に棗（なつめ）って英語で何て言うのかと調べたら・・・Jujubeだってさ・・・調べる前はデーツだと思ってた（ほら、乾燥ナツメはデーツって言うからさッ）んだけど違ったわ💦
＊デーツはナツメヤシ（ヤシ科）の果実で別物らしい。ナツメ（Wikipedia）についてはこちらでどうぞ

近所の市場やフルーツ専門店でも売って無いし、あちこち探してたらAEONにあった

クリスマスは過ぎてたけどMerryChristmasシール付き🎄そして、日本語の新鮮野菜シール←これは別にAEONだからってわけじゃなくて、ローカルスーパーでも使われてるシール(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪

Sweet Jujube Thaiって事でタイ産だけど、スイートって書いてあるし棗（なつめ）に間違いなしだ

あ、ここで日付方法について

３０．１２．２０２０→２０２０年１２月３０日（30DEC2020）の事なんだけど、これはまだ分かりやすい方。
日本では「１２/３０」と書くトコロをマレーシアでは「３０/１２」と書くんでござるよ・・・日本人の感覚だと１/９は１月９日だけど、マレーシアだと９月１日となるワケで、単数の日付の時は非常に混乱しまするよ

それはさて置き、街中でパッと見付けられなかった理由・・・

私の知ってる棗（なつめ）の大きさは『リンゴよりは小さくて小学校高学年中肉中背（どんなんだッw）の拳くらい』だったんだけど

これ、梅サイズじゃん

姫リンゴっぽくもあるけどな・・・

でも、青梅って言われても納得出来ると思うΣ(- -ﾉ)ﾉ

まさかの小ささで・・・そりゃ見付からんわッ

で、半分に切ってみる🔪

大きさの違いはあれども基本構造は同じなんで、台湾の蜜棗の縮小版って感じ・・・

でもね、お味は台湾のとは全然違う💦
Sweetと言っておきながら甘く無いし・・・まぁ、食感はシャキ、カリッって感じだけど、そんなにジューシーさは無いし、青臭さが強いというか何というか・・・そんな感じで２度目は無いなってヤツだ

台湾の蜜棗が好きで期待が高まり過ぎてたのか、その分ショックも大きくてねぇ
ｳﾜｧｧ━━━━━｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡━━━━━ﾝ!!!!

やっぱり期待した分ショックも大きいから、人生期待はホドホドにが一番だと改めて悟った日だったのでした～

こんな青空は最近見られないな・・・

台湾の棗はインドナツメだそうでござる

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釈迦頭だと思って買ったんだけど・・・＠カスタードアップル

条件付き行動規制（CMCO）が延長されたクアラルンプールとその近郊のセランゴール州。
元々前回５月頃の行動規制に比べたらユルユルだったんだけど、更に州跨ぎがOKになって、車の乗車人数制限も撤廃されて・・・(´･ω｀･)ｴｯ?これって、回復の為の行動規制（RMCO）と同じ状況になってなぁい？・・・まぁ、細かいところの規制が有るから違うんだろうけど、感染者が増えてる場所が限定出来てるから、一部の場所だけ規制強化って感じにするみたいなんだけどさ💦
やっぱり経済との兼ね合いで、移動が出来ないと消費が捗らないって事で名前だけの延長のような・・・ザルの網目が更に広がった状態だな

あ、でも深夜のバーなんかで社会的距離や衛生管理等SOP（Standard Operating Procedure標準業務手順書) -が守られてないと、立入検査でしょっ引かれるらしい・・・それも客だけ

なんと、店側は客を呼び込むだけ呼び込んで、警察が踏み込むと『ウチはルールを守ってるのに、お客が守ってくれない』と主張して、それがまかり通ってるらしい((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
＊CMCOやRMCO、SOP等その他多数の略語が英語・マレー語で使われてて、もうワケ分かりません・・・でも、マレーシア人は略語が物凄く好きだという事だけは理解した^^;

そんな身も凍る出来事は有るけど、気候は暖かいマレーシア

常夏で暑いってイメージだけど、ここのところは暖かい初夏って感じで過ごしやすい毎日でござる

そんなマレーシアのフルーツ事情・・・と言ってもひと月ほど前のフルーツなんだけどね(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ

その頃は、近所の市場でインド正月『ディパバリ』を祝うライスアートが有ったな・・・
緑っぽいのは、天井の明り取りのガラスに緑のシートが掛けられてからでござる

TTDIのウェットマーケットと言えば、クアラルンプール在住の日本人が好んで買いに来る豚肉屋が有るんだけど（一度に５㎏位買溜めしていくらしい）、私は専らフルーツと豆乳とマレー菓子🥭

行きつけの果物屋・・・南国フルーツはもうちょと奥に有ったな

この時に買ったのは、こんな感じ・・・

パイナップルとドラゴンフルーツ（最近甘いのに当たるからお気に入りになってる）・・・

そしてコレ

釈迦頭（シュガーアップル）かと思いきや、Custard-apple（カスタードアップル）（Wikipedia）ってお店の商品案内には書いてあった。まあ、どっちも『バンレイシ科』の植物ではあるんだけど・・・たぶん、バンレイシ科の果物を『カスタードアップル』って適当に呼んでるとみた(￣ー￣)ﾆﾔ
あ、因みに釈迦頭って名前はお釈迦様の頭に見た目が似てるところからきてまする←誰でも想像つくわッ

その昔、釈迦頭を台湾南部の道端で買って食べたけど、熟しすぎて中身がドロドロだったから味がよく分からなくて、再挑戦してみようと思ったワケ

で、お店の人に明日食べるならどれが良い？って聞いて勧められたのを買ってきた

素直に翌日カットしようとしたら、硬かったから更に１日寝かしてカット🔪

翌日食べ頃と言われても、翌日まで常温なのか冷蔵庫（野菜室だけど）に入れてOKなのかを聞き忘れて、冷蔵庫に入れたのは私です・・・たぶん正解は常温だったと思う

割と種が入ってた・・・

それも大豆かと思うような・・・

一口サイズに切って、種を取り除いたら、見た目はフルーツっていうより

どうみても蓮根だよな｡ﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)σﾟ｡ヶヶﾗヶﾗヶﾗ

噂では、アイスクリームのような味だとか、濃厚でまったりとした味わいとか聞いたんだけど・・・
熟してない、パリパリとした柿のようなお味でございました

これは、完全に保管方法を間違えて、熟す前に食べたようでござる・・・ｶﾞ━━━━━━∑(ﾟдﾟlll)━━━━━━ﾝ

昔食べた時がドロドロ過ぎたからって言うのと、果物屋の人の明日が食べ頃って言葉だけに囚われて間違いを犯したかと・・・

パリパリの柿味も、程よい甘さと食感で悪くは無いけど『カスタードアップル』の雰囲気はサラッサラ無かったわ

知らない果物は食べ頃を見極めるのが大変ザマス💦

ただ、再度挑戦しようと思っても、旬の時期が短いのか２週間程で街から姿を消してしまって、今は影も形もないΣ(゜ロ゜;)ﾅﾆｰ!!!

という事で、もし釈迦頭、又はカスタードアップルを買った場合は、パリパリからドロドロになる前をよく見極めて食べないとダメな事を学習したのでした～

沖縄産は買えるらしい・・・常温で追熟するようにだって

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こちらは食べられませんwww

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マレーシアでも柿は売ってるよ

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皮の剥き方が独特だよ＠パイナップル🍍

我が家のガスってプロパンガスなんですよ。キッチンの流しの収納に収まるくらいのサイズ１４kgのプロパンを使ってるんだけど、この前ふと気が付いたのは・・・

前回交換して既に１年経ってるよ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!←日本と違って、定期的に交換じゃなくて、無くなったら注文して配達してもらうシステムでござる

毎日しっかりと自炊してたら３カ月くらいでガスが無くなるらしいんだけどね・・・どんだけ料理してないんだッ(￣▽￣;)アハハ…

もともと１日１食＋α（クラッカーとかね）が基本だし、外食出来ない時はテイクアウトやレンジ調理で済むものが多いから、長持ちするんだろうなwww

という事で料理はしてないんだけど、皮を剥くだけのフルーツは欠かさず食べておりまする💦
出来れば目新しいフルーツでも紹介したいところだけど実益重視なんで・・・・