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江の島で湘南しらす🐟

湘南しらすって1/1~3/10まで禁漁なんでござるよ。知ってました? 私はモチロン知ってます(`・∀・´)エッヘン!! だって、釜揚げしらす大好きなんだもん ←だれも私の好みに興味はない?

今年も待ちに待った3/11だったんだけど、なかなか獲れなくてチャンスはなかったんだけどね(-"-) でも、6月に入ってからは大漁の日が結構出て来たっていうんで、買いに行ってきましたよ

越してきたばかりの頃は、彼方此方の店を渡り歩いてたんだけど、最近はココがお気に入りでココばかり。

の、浜野水産(食べログページ)
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江の島の駅から近い、川沿いの狭い路地にお店は有りまする。少しだけ駐車場もあるけど、かなり狭い道なんで要運転技術(笑) 運転が心配な場合は電車でどうぞ・・・🚃

店の裏はこんな感じ。
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川沿いで釜揚げしたばかりの「しらす」を干してますよ
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その日の朝に獲ってきたのを、店の横で釜揚げにしてるんでござる。
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コレを眺めてたら、お兄さんが「味見していいよッ!」って言ってくれたので、有難く試食(笑)

自分のところの船で獲って来て、目の前で加工してるから安心安全かと・・・

FBで漁の状況を教えてくれるから、大漁だと分かったら電話で予約も出来たりするから便利

お目当ての釜揚げしらすは、340gで1000円位。
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大漁の日は生しらすも有るよ お値段は250gで500円位。
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朝の獲り立て生しらすはピチピチ
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「しらす」を買う為だけに行ったから、保冷バッグは持参。だけど、無くてもお店で売ってるから心配ご無用www

家に帰って早速ガッツいたから、当然上の写真以外は御座いませんけどね

「釜揚げしらす」は、そのままで食べても丁度いい感じの塩梅。「生しらす」は、生姜醬油にちょっと付けて食べると美味しゅうございましたよ~v(o゚∀゚o)v

お店からの帰りは、湘南モノレールの下を・・・
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だから何?って話だけど、ちょっと写真を撮ったから入れたくて(∀`*ゞ)テヘッ

それにしても、「しらす」ってどうしてこんなにご飯に合うんでしょうご飯が進んで止められない危険な食べ物だわ🍚 心を鬼にして、適度な量で我慢したきちにしきでした~(´∀`*;)ゞ

「しらす」が獲れた日に買うのが一番だけど、獲れない日も一応冷凍しらすを売ってたりする 行く前に獲れたてがあるかどうか確認するのがよろしいかも・・・

違うお店のだけど・・・湘南しらすって事で・・・

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プロフィール

きちにしき

Author:きちにしき
ボケるにはちと早い歳の
専業主婦(自称:一級在宅士、又は自宅警備員)
2019年9月からマレーシアに在住。
旅行するときは行き当たりばったりの確率高し。
家にいるときはネット漬け^^;
(悲しい事にネットに詳しくなれないけど)
月に何回かは台湾中国語を習ったりしてます。←習ってましたの過去形に…でも、独学(現地のドラマを直接見るだけだけどwww)は進行中(;'∀')

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