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同發のニラ饅頭が好き💖

月に3回ほど、横浜中華街で中国語を習ってるきちにしき
上達の程は置いといて、中華街でたまに買って来て食べるお気に入りが有るザマス(*´з`)

それは同發(公式サイト)で売ってるニラ饅頭

正式には韮菜餅
同發ニラ饅頭6/7 2

ニラ入り焼お餅とも書いてある。
同發ニラ饅頭6/7 1


冷蔵品で売ってるんだけど、すぐ食べない時は冷凍庫へINして保存


5個入りだけど、冷凍しても韮菜餅同士がくっ付かない仕様のトレイ・・・ワザワザそれを考えて作ったかどうかは知らんけどwww
同發ニラ饅頭6/7 4
几帳面な人の場合は、冷凍する前に小分けしてラップで包むんだろうけど・・・私はホラ、アレだからあのそのって事で、そのまんま冷凍庫に入れてます(笑)

凍ったのを皿に載せると
大福餅みたいね
同發ニラ饅頭6/7 3
間違えて食べようと思っても大丈夫、硬くて冷たいから食べられない


凍ったまま焼いてもいいけど、中まで温かくなるのに時間がかかるから、レンジでチンしてからフライパンへ🍳
同發ニラ饅頭6/7 5
ちょっと多めの油で焼いた方が表面に良い焼き色がつくよ
蓋をすると皮がフニャフニャになるから、蓋無しで焼きましょう

同發ニラ饅頭6/7 6

出来上がりは表面がパリッパリで中がプリップリ

皮の表面はパリッパリなんだけど、皮というか餅自体はモッチリしてるんで食感も楽しいし、餡の味付けも出しゃばって無いけど、ちゃんと主張してるって感じ

コレは前から好きだったんだけど、いつも写真を撮る前に食べ終わっちゃってたから、やっと忘れず写真に撮ったんでご紹介してみました~



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感想(9件)




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非公開コメント

こんなに本格的なニラ饅頭が買えてしまうんですね、ちょっとだけ醤油を付けていただいてみたいです〜(^o^)丿

No title

焼く前のを見ると、もっと具が少ないように見えましたが、しっかり詰まっているのですね。
こりゃめっちゃ美味しそう!
僕は辛子醤油で食べたいですね。

Re: タイトルなし

sarukitikun,

> こんなに本格的なニラ饅頭が買えてしまうんですね、ちょっとだけ醤油を付けていただいてみたいです〜(^o^)丿

お店でも食べられるのが、そのまま売られてるのは嬉しいです~(*'▽')これは文句無しに美味しいですよ~♪

Re: No title

大暗黒天.さん、

> 焼く前のを見ると、もっと具が少ないように見えましたが、しっかり詰まっているのですね。
> こりゃめっちゃ美味しそう!
> 僕は辛子醤油で食べたいですね。

具はみっちり詰まってますよ~♪
一度食べたら病みつきになると思いますwww
辛子醤油でもイケますね~(*'▽')
プロフィール

きちにしき

Author:きちにしき
ボケるにはちと早い歳の
専業主婦(自称:一級在宅士)
旅行するときは行き当たりばったりの確率高し。
家にいるときはネット漬け^^;
(悲しい事にネットに詳しくなれないけど)
月に何回かは台湾中国語を習ったりしてます。

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