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今や湘南名物と言ったら「しらす」🐟

湘南の海っていうと、なんとなくオサレなイメージが漂ってて、ワタクシなんかは近いけど近寄りがたい場所www
というか夏場は混んでて、道は渋滞してるし、電車は観光客でいっぱいだからねぇ

でも、たまに通り掛って海辺を見ると・・・
しらす6/29 1
なんか犬の散歩もオサレだわ~🐕
もういなくなっちゃたけど、我が家のワンコロはボールを投げても見向きもしなかったし、水が怖くて海なんか入れなかった子もいたな・・・...( = =) トオイメ目


そんなオサレな人達がいるところを通り抜けて向かったのは🚙
浜野水産(FBページ)
しらす6/29 2
この写真じゃ、店か何かわかないねwww

江ノ島電鉄の江ノ島駅近くにあるんだけど、表通りじゃなくてスゴク狭い道の住宅街の中にポツンとあるお店
しらす6/29 3
だけど、知る人ぞ知るでお客さんは意外と多いザマス


昔から「しらす好き」で、関西にいた頃は和歌山とかまで買いに行ってたくらい。で、関東に引越して来た年に、彼方此方のお店の「しらす」を食べ比べてみたけど、ここが一番我が家の好みにあう「しらす」だったから、8年近く通い続けてるんでござる。


釜揚げしらす
しらす6/29 5

タップリと入ってるから心置きなく食べられる
しらす6/29 8

今回のは少し小振りのしらすだったな・・・
しらす6/29 9



自前の船で漁に出てるから🚢
生しらすもお手頃価格💦
しらす6/29 4
毎日じゃ無いけど、SNSで漁の状況を教えてくれるのが有難い

スーパーマーケットで売られてるのなんて、チョロッとしか入ってないのに高いのよね~
しらす6/29 7


新鮮さがわかるかしら
しらす6/29 10
店の裏が海に繋がる川で、船も店の裏に着くから水揚げして直ぐに店頭に並ぶという

釜揚げしらすも、店の裏で釜揚げして干してるから、正真正銘の湘南しらす

ここで買い始めてからは、スーパーマーケットじゃ鮮度や値段を考えると買えなくなっちゃった。ましてや、お店で「しらす丼」とか食べるなんて考えられない・・・

今回は乾燥ワカメも買ってみた
しらす6/29 6
これが、戻すと思った以上に膨らんじゃってねぇ・・・毎日ワカメを使った料理に追いかけられて、酷い目にあったのはここだけの話(∀`*ゞ)テヘッ



それにしても、20年くらい前は「湘南名物しらす」なんて聞かなかったけど、いつの間にそんなことになったんでしょうかねぇ?



名物で手に入り易くなったのはいいけど、観光客目当ての店が増えて値段が高くなっていくのは納得いかないのでした~


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感想(6件)





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生シラス大好物です、買ってそのへんの公園で醤油つけてモリモリ食べたいですね〜(^o^)丿

Re: タイトルなし

sarukitikun,

> 生シラス大好物です、買ってそのへんの公園で醤油つけてモリモリ食べたいですね〜(^o^)丿

私も生しらす好きなんで、お店とかでチマチマ出されるのより、ガッツリ心置きなく食べたい派です^^;

No title

そちらのシラス、有名ですよね。
うちのほうも、伊勢志摩でシラスがよく採れるので、シラス丼を食べさせてくれるお店が、ちょくちょくあります。
シラスどっさり乗せてもらって、わさび醤油をかけて、がっつり食べるのがいいですね!
ああ、食べたくなってきた!

Re: No title

大暗黒天.さん、

> そちらのシラス、有名ですよね。
> うちのほうも、伊勢志摩でシラスがよく採れるので、シラス丼を食べさせてくれるお店が、ちょくちょくあります。
> シラスどっさり乗せてもらって、わさび醤油をかけて、がっつり食べるのがいいですね!
> ああ、食べたくなってきた!

昔は湘南しらすって、あんまり聞かなかったけど
いつの間にか有名になってるみたいですね~^^;
伊勢志摩は海の幸が豊富ですよね。
保冷バッグを持って現地で安く仕入れ、
家で思う存分食べるのが幸せですよ(*'ω'*)

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プロフィール

きちにしき

Author:きちにしき
ボケるにはちと早い歳の
専業主婦(自称:一級在宅士)
旅行するときは行き当たりばったりの確率高し。
家にいるときはネット漬け^^;
(悲しい事にネットに詳しくなれないけど)
月に何回かは台湾中国語を習ったりしてます。

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