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新しい豆花屋が出来てたよSOY FARM@横浜中華街

最近の横浜中華街、お店の入れ替わりが激しくて、1ケ月も行かないとお店が変ってたりするんザマスよ
まッ、それだけ厳しい世界なんでしょうね・・・

そんな横浜中華街に(といっても外れの外れなんだけど)、地味にオープンしてたお店

SOY FARM
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人通りも少ない外れにあるから、ココに以前何があったかも思い出せないんだけど・・・
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兎に角、新しいから厨房も綺麗
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レジの上に有るメニューはドリンクメイン
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SOY FARMって言うだけあって、豆乳がメインかも・・・

でもデザートもちゃんと有りまするよ
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ここが他の店と違うのは
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フードメニューも豆花を使ってる事

台湾でも豆花屋は行くけど、豆花を使った料理メニューは初めて見たよ👀

効能が書かれた紙も・・・
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フードメニューも気になるトコロだけど、ここは普通のデザートを注文
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豆花に小豆とピーナッツ、芋圓(と言われる芋団子)をトッピング
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ハト麦はデフォで付いてくる。


豆花って、絹ごし豆腐みたいなものでござる
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これが好きで、台湾に行くと必ず食べに行くんだけど、今まで日本ではあんまり食べられなかったのよね~

最近でこそ台湾のお店が日本に進出してきてたりするんで食べられるようになって嬉しいけど、まだまだ特別感があってお値段も高いのが難点

この日は中華系のお母さん達が、なにやら会合を開いていた
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店内は意外と広くて座席も沢山有るけど、知られて無いからかお客さんはこのグループと私だけ・・・

それで豆花だけど、丼いっぱいに入ってて量がかなり多いザマス
お味は、シロップも自然な甘さでクドクなくてスッキリした感じ。お店の人が「シロップ足りなかったら追加しますよ~」っていってくれたけど、確かにスルッと入るから追加してもいいと思うくらい飲めちゃう💦
芋圓は注文が入ってから茹でるから出来立てなんでモチモチでござるよ
小豆とピーナッツはほとんど甘味は無いかな?って感じだけど、シロップと一緒に食べれば問題無しでござる。

お店で一から手作りしてるみたいで、今後も頑張って欲しいんだけど、場所がちょっと目に付きにくいのが心配

機会があればフードメニューも試してみたいそんなお店に出会ったのでした~

soycafe7/12 11


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非公開コメント

はじめまして~

中華街も商店街などと同様に厳しいザマスね…
あれだけ中華屋ばかりあるとどこかは潰れて違う業態をやってもおかしくないのかもしれませんね。
最近はおしゃれな店も多いみたいで…

応援のポチしておきました。

ビジュアル的には台湾で食べるのと変わらないですね〜もっと豆花は普及してほしいですね!(^u^)

Re: はじめまして~

けんさん、

> 中華街も商店街などと同様に厳しいザマスね…
> あれだけ中華屋ばかりあるとどこかは潰れて違う業態をやってもおかしくないのかもしれませんね。
> 最近はおしゃれな店も多いみたいで…
>
> 応援のポチしておきました。

初めまして~。
コメントありがとうございます(*'▽')
ここ数年の横浜中華街は食べ放題の店と占いの店が多かったけど、
最近は中華系以外のお店も少しずつ増えてきてるんですよね~。
そのうち中華街とは呼べなくなるかも(笑)

ポチありがとうございますm(__)m
良かったらまた遊びに来てくださいね~♪

Re: タイトルなし

sarukitikun,

> ビジュアル的には台湾で食べるのと変わらないですね〜もっと豆花は普及してほしいですね!(^u^)

見た目は台湾っぽいんですが、トッピングすると値段が…(>_<)もう少し手軽に食べられるようになると嬉しいんですけどね(;'∀')

(=゚ω゚)ノぃょぅ

豆花って初めて聞いたよ。
スイーツなんですね。
食べてみたいから、ちょっと行ってみようかな。
おじさんじゃ浮いちゃってダメダメかなあ。

Re: (=゚ω゚)ノぃょぅ

焼き鳥おうじさん、

> 豆花って初めて聞いたよ。
> スイーツなんですね。
> 食べてみたいから、ちょっと行ってみようかな。
> おじさんじゃ浮いちゃってダメダメかなあ。

初耳でしたか…
基本はスイーツなんですけど、このお店は食事系も出してるんですよ。
最近の台湾ブームで、カルディでも豆花の素とか売ってたりするけど、
絹ごし豆腐でも代用できるような気がしないでもない食べ物です(笑)
機会があれば、女性客に負けずに是非(*'▽')
プロフィール

きちにしき

Author:きちにしき
ボケるにはちと早い歳の
専業主婦(自称:一級在宅士)
旅行するときは行き当たりばったりの確率高し。
家にいるときはネット漬け^^;
(悲しい事にネットに詳しくなれないけど)
月に何回かは台湾中国語を習ったりしてます。

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