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Salted Eggパウダーを試してみた

前回マレーシアの気候が、今週初め頃から南西モンスーンになったから雨季っぽいって書いたけど、マレーシアでも東部と西部で違うみたいで、どうやらマレーシア西部が南西モンスーンの影響で当分雨が多くなるって事みたい・・・これも正解かは自信が無いけど💦ということで、クアラルンプールとかがある西部が雨が多いのであって、マレーシア全体が雨が多いワケじゃないみたいよ・・・たぶん・・・こんなに雨季と乾季に拘ったけど、実際はあんまり変化無い感じだけど( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

さてさて、前回のナシケラブを食べた時にもお皿に載ってた塩漬け卵🥚
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塩漬け卵は中国語で鹹蛋シエンタンxiándàn(Wikipedia)と言われて、中華圏や東南アジアでは結構ポピュラーな食べ物だったりする💦

卵と言っても鶏じゃなくてアヒルの卵🦆大きさ的には鶏の卵のLLサイズかソレよりちょっと大きいくらいな感じ🥚


英語ではSalted Eggと言ってまするそのまんまやんかッ


食べ方としては、茹で卵にしたのを崩してお粥やご飯に絡めて食べたり、生のまま黄身を月餅に入れたりする事が多いみたい


その塩漬け卵の茹で卵を、微塵切りか潰したりしたのを油で炒めてソース状にした物に唐揚げやらを絡めて食べると美味しいんでござるま、そんな面倒な事は家ではしないから、もっぱら外食時にしか食べた事は無かったんだけど・・・


ある日、スーパーマーケットでこんなのを見かけてしまった👀
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Salted Egg Seasoning Powder



それもDelicious & Convenientとドヤ顔で・・・
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そりゃパウダーだから便利だろ~よと思い買ってみた



材料はミルク、大豆、卵で、使用用途として図解で示されてるけど・・・
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スティック状のフライドポテト以外は何なんでしょう(・・? ・・・チキンナゲットっぽいのと、ポテトの大きくカットしたやつかなぁ~?よく分かりませぬwww


卵だけど大豆製品の会社が作ってるみたい💦
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袋を開けると、こんな感じ・・・
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黄身色っていうのかな、黄色よりオレンジっぽい色でござる
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コッチのポテトチップスにSalted Egg味っていうのが有るから、家に有った一番シンプルなポテトチップスと一緒に食べてみる🥔
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お味は・・・塩漬け卵の味っていうより、粉ミルクの味だったΣ(|||▽||| )


塩漬け卵って、塩水に浸けて作るから当然ながらショッパイんだけど、そこに卵の凝縮されたコクみたいなのが詰まってて、ご飯とか炒め物、唐揚げと一緒に食べると味に奥深さがでるというか・・・そういう位置的な食べ物なんだけど・・・とにかく香りからしてミルク感満載だったな


期待しすぎたからかもだけど、この商品、コンビニエンスだけどデリシャスでは無かったな・・・もしかして、温かい料理にまぶしたら美味しかったかもしれないけどね|ω・`)



という事で、残念ながら期待通りの味じゃなくてガッカリしたSalted Eggパウダーだったのでした~
・・・同じ商品でソースタイプのレトルトを見掛けたから、そっちの方が期待通りの味かもだけど、失敗すると悔しいから買うのに躊躇してしまう・・・


オマケ
近所のホームセンターを自分の家と信じてるっぽい野良猫😾
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ちゃんと餌も水も与えられてて、営業前に食事の催促の為に店前を陣取ってる・・・


日本でも買えまするよ

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甘じょっぱい味で意外と美味しい

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(=゚ω゚)ノぃょぅ

いろいろ試せて楽しそうじゃあないですか。
ボク、そういうの好きだなあ。
当たったときの達成感がたまらない。

No title

粉ミルクの味でしたかw
ちょっと笑ってしまいました。
見た目は結構美味しそうに見えるんですけどねぇ。

Re: No title

鍵コメさん、

あ、プロテインって感じがしないでもなかったから向いてるかも・・・(^_^;)

Re: (=゚ω゚)ノぃょぅ

焼き鳥おうじさん、

たしかに多民族だから、いろんな食材があって面白いですね。
ただ、当たればいいけど、外れた時のショックはかなり悲しいものが・・・(T_T)
これに懲りずにまた挑戦するけど(笑)

Re: No title

大暗黒天.さん、

はい、粉ミルクでした(T_T)
もう少し濃厚で塩味卵の味を期待したんですけどね・・・
プロフィール

きちにしき

Author:きちにしき
ボケるにはちと早い歳の
専業主婦(自称:一級在宅士、又は自宅警備員)
2019年9月からマレーシアに在住。
旅行するときは行き当たりばったりの確率高し。
家にいるときはネット漬け^^;
(悲しい事にネットに詳しくなれないけど)
月に何回かは台湾中国語を習ったりしてます。←習ってましたの過去形に…でも、独学(現地のドラマを直接見るだけだけどwww)は進行中(;'∀')

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